Piemonte

Piemonte

Zona al noroeste de Italia, donde las viñas descienden desde los Alpes. Temperatura media y lluvias en verano similar a las de Burdeos.

Piemonte tiene 44 DOC (Denominación de Origen Controlada) y 12 DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada) y lo mantiene con un 80% de la producción de DOC y DOCG sólo en Italia. Viticultura en el Piemonte prefiere las zonas montañosas. Hay dos distritos de vino: las Langhe, Roero y Monferrato, que abarca las tres provincias de Asti, Alessandria y Cuneo, y el Distrito de Canavese, Coste della Sesia y las colinas de Novara, que incluye las provincias de Biella, Novara , Turín, Vercelli y Verbano-Cusio-Ossola.

En el primer distrito se producen: Arneis, Barbera, Brachetto, Dolcetto, Freisa y Pelaverga.
El segundo distrito cuenta con 2 DOCG, Gattinara y Ghemme, y 11 de DOC, Boca, Bramaterra, Canavese, Carema, Colline Novarese, Coste del Sesia, Erbaluce de Caluso, Fara, lección, Sizzano y Valsusa.

Langhe, Monferrato, Canavese y la elaboración de vinos de renombre mundial. Piemonte es también la cuna del vino de aguja: el más famoso es el de Asti, de uva moscatel.

Además de estos distritos es el Camino Real de los vinos de Turín. Incluye una ruta de acceso a los lugares en la zona de Turín lo largo de 600 km que atraviesa gran parte del Canavese, en las colinas de los alrededores de Turín, Pinerolo y el Val de Susa. La ruta también conduce a las residencias reales, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Los suelos están compuestos principalmente de margas, areniscas y un alto contenido calcáreo con una altitud que variará entre los 150 y los 450 metros de altitud. Las principales variedad son: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Grignolino, Brachetto, Freisa, Ruché, Pelaverga Moscato Bianco, Cortese, Arneis, Timorasso, Favorita (Vermentino), Erbaluce, Chardonnay.