Vallée du Rhône

Vallée du Rhône

El viñedo de Vallée du Rhône es el viñedo más antiguo de Francia con una tradición vitícola que data desde los Romanos. Desarrolló su producción y su fama gracias a la influencia de los Papas que tenían su residencia secundaria en la ciudad de Avignon.

Tiene una geología excepcional, resultado de su ubicación entre volcanes (el Massif Central), montañas (los Alpes) y el río Ródano que antiguamente estaba cubierto por el Mar Mediterráneo. Esta ubicación privilegiada crea una región con mucho relieve y una gran diversidad de suelos (granito, silicio, calcáreo y arcilla).

Las regiones de Vallée du Rhône y de Côtes du Rhône suelen ser confundidas ya que los principales vinos de la Vallée du Rhône son producidos en la región de Côtes du Rhône. Pero existen otras denominaciones importantes a recordar: A.O.C Coteaux du Tricastin, A.O.C Côtes du Ventoux, A.O.C Châtillon en Diois, A.O.C Clairette de Die, A.O.C Crémant de DIe, A.O.C Côteaux de Die, A.O.C Côtes du Luberon, A.O.C. Coteaux de Pierrevert, A.O.C Côtes du Vivarais,…

Hay tres tipos de AOC en Côtes du Rhône:

- AOC Côtes du Rhône es una denominación regional. Produce tintos, blancos y rosados.
- AOC Côtes du Rhône Villages agrupa varias comunas en toda la región con una tipicidad de suelo y clima reconocida. En ocasiones en la etiqueta se especifica el nombre de la comuna. Produce solo vinos tintos.
- AOC comunales: 16 comunas que dan su nombre a una AOC (ej: Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, ect.) Son las denominaciones de mayor prestigio en Côtes du Rhône.

El viñedo de Côtes du Rhône se divide en dos subregiones:
- Côtes du Rhône “septentrional” que se extiende de Vienne (al sur de Lyon) hasta Valence.
- Côtes du Rhône “meridional” que se extiende de Montelimar hasta Avignon.

Vallé du Rhône - Côtes du Rhône septentrional

Esta región produce vinos muy reconocidos y de alta calidad. El clima es continental.

La cepa Syrah es la única cepa tinta autorizada pero esta zona tiene una particularidad: muchas denominaciones autorizan una pequeña proporción de uvas blancas en el blend de sus vinos tintos.

Por lo tanto las AOC Crozes-Hermitage, Hermitage y Saint Joseph producen vinos tintos de Syrah con una proporción de Marsanne y Roussanne (blancas) autorizada (respectivamente 15%, 15% y 10%). Producen también vinos blancos con esas mismas cepas.

La AOC Côte Rotie produce exclusivamente vinos tintos, con la cepa Syrah y hasta un 20% de Viognier (blanca) autorizado.

La AOC Cornas produce solo vinos tintos 100% Syrah.

Las AOC Condrieu y Château Grillet producen exclusivamente vinos blancos con la cepa Viognier, famosos en el mundo entero.

La AOC Saint Peray produce vinos blancos y espumantes de Marsanne y Roussanne.

No se producen vinos rosados.

Vallé du Rhône - Côtes du Rhône méridionales

La garnacha complementa la Syrah para la elaboración de vinos tintos así como otras cepas tintas minoritarias que pueden ser usadas en los blends (Carignan, Cinsault, etc). Los vinos blancos son mayoritariamente de Garnacha blanca, Marsanne, Roussanne y Bourboulenc. El clima es mediterráneo.

La denominación más famosa de esta región es por supuesto Châteauneuf-du-Pape, un pueblo que aprovecha de una tierra excepcional para producir vinos tintos y blancos de alta calidad y que debe su fama a los Papas (Châteauneuf-du-Pape significa “el Nuevo Castillo del Papa”). Se autorizan 13 cepas en esta AOC. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape son embotellados en una botella especial con un sello gravado en la parte superior de la botella.

Las otras denominaciones de la región son: Gigondas, Vacqueyras, Tavel (vinos rosados), Lirac, Rasteau y Vinsobres.

Se producen vinos tintos, blancos y rosados.

A parte de este lío de denominaciones y nombres, hay un nido de esperanza fuera de las famosas comunas y es el departamento de Árdeche. Un departamento que había nutrido a través de sus cooperativas la falta de vino de las grandes comunas. Ahora es uno de los pueblos más nerviosos en cuanto a la revolución bio se refiere.