Borgoña

Borgoña   Hablar de Borgoña es seguramente, hablar de vino. Un sistema de denominaciones que ha nacido de la paciencia y la observación de las personas, refleja la naturaleza del suelo, la disposición de tal trama en el paisaje, la historia … Un rompecabezas de 670 AOC que van desde una denominación regional hasta los Grand crus (las mejores parcelas). El patrimonio cultural de Borgoña, data del siglo II aunque no fue hasta la implantación del cristianismo que la extensión del viñedo... Leer más