Priorat

Priorat

El topónimo Priorat está vinculado al concepto de vino desde hace siglos. La suma de un suelo, un clima, una orografía y el trabajo de hombres y mujeres que lo han elaborado. Siempre se han seguido las técnicas de una tradición milenaria. Con la ayuda de una tecnología adaptada a los requisitos de la calidad, han propiciado un producto autentico y exclusivo.

La Cartoixa d’Scala Dei representa la cuna histórica de los vinos y la viticultura del Priorat. Los monjes cartujos trajeron desde la Provenza, en el siglo XII. Los conocimientos y las técnicas para desarrollar una viticultura que arraigó con fuerza y ha evolucionado a lo largo de los siglos. Los dominios de la Cartuja configuraron el llamado Priorat histórico, que hoy coincide con la región vitivinícola de la DOCa Priorat.

Hablar del territorio o del paisaje de un lugar siempre es una tarea difícil, a causa de la complejidad de factores que lo condicionan y de las múltiples visiones que se pueden tener de él.

Priorat - Pueblos

• Bellmunt del Priorat - La historia de Bellmunt del Priorat está indiscutiblemente vinculada a la historia de las minas existentes en su territorio, que ya están documentadas en la antigüedad.
• Scala Dei - Scala Dei tiene su origen como antigua conreria de la cartuja de Santa María de Scala Dei que, fundada en el siglo XII en un marco paisajístico incomparable, constituye el origen del Priorat histórico.
• Gratallops - Gratallops está situado en una parte muy céntrica de la DOCa Priorat. El municipio está delimitado por los ríos Siurana al sur y el Montsant a poniente, que confluyen al extremo suroccidental del término.
• El Lloar - El Lloar está situado en la zona de poniente de la comarca, a la derecha del río Montsant, que constituye su límite oriental. Su término municipal es pequeño, pero con una orografía muy accidentada, en que destaca el risco de la Roca, donde nacen profundos barrancos que caen vertiginosamente hacia el río Montsant.
• La Morera de Montsant - La Morera de Montsant es la villa más antigua y más elevada (a 743 m de altitud) de todas las que constituyen el Priorat histórico. Cronológicamente, de «La Moreria» ya existen noticias antes de finalizar la Reconquista, cuando su perímetro estaba habitado por moros labradores.
• Poboleda - El pueblo de Poboleda se encuentra suavemente extendido sobre una vertiente asomada al río Siurana, en una zona bastante abierta y de moderadas pendientes debido al desgaste del río a través del tiempo.
• Porrera - La historia de Porrera está vinculada a hechos convulsos y gestas valerosas, y por ello tiene fama de «villa liberal e insurrecta», siempre volcada en la defensa de las causas democráticas y en contra de las imposiciones autoritarias.
• Torroja del Priorat - Su topónimo proviene de la torre de piedra roja que había en el municipio y de la que, hoy, sólo quedan algunos restos en la Calle Mayor de la población de Torroja. La segunda parte del topónimo proviene de la comarca en la que se encuentra situada, el Priorato.
• La Vilella Alta - La fundación del pueblo data de 1286 y es obra de la Cartuja de Scala Dei. Su historia está estrechamente ligada al monasterio.
• La Vilella Baja - El antiguo nombre del pueblo era «Vilella de Baix» («Vilella de Abajo»), así está documentado en un libro de matrimonios del pueblo de La Torre de l’Espanyol del año 1712.
• Masos de Falset - Además de los términos municipales de los nueve pueblos que forman la DOCa Priorat, el territorio de la denominación de origen incluye la parte norte del término municipal de Falset.
• Solanes del Molar - Además de los términos municipales de los nueve pueblos que forman la DOCa Priorat, el territorio de la denominación de origen incluye una buena parte del término municipal del Molar, prácticamente su mitad este.