Alella

Alella

Los vinos de esta zona ya fueron alabados por los escritores romanos Plinio el Viejo y Marcial en sus epigramas. Siglos más tarde, en el año 1953, fue reconocida la Denominación de Origen Alella.

Las viñas de esta denominación crecen en un terreno arenoso de origen granítico y color blanco, el sauló . De gran permeabilidad, facilita la maduración de los frutos y aporta finura a los vinos. Estos terrenos tienen un clima mediterráneo, bastante húmedo; dada la proximidad de la costa. La brisa marina da forma a las viñas.

Veremos también que a parte del famoso sauló hay gran complejidad de suelos en la Alella vinícola. También nos gustaría enseñar otra parte de Alella que nunca salió en los libros que a veces ha servido a las cooperativas de los pueblos de dentro de la DO.

Históricamente, esta zona ha abastecido a la ciudad de Barcelona. Es por ello que nos hace pensar que a lo mejor, el territorio que abarca la DO no es suficiente para tener tanta viña.

Nos gustaría hacer hincapié en dos Alellas; la primera la conocida que abarca el Maresme sur y el Vallès más litoral, y la otra, la gran desconocida, que cubre el Vallès norte o Baix Montseny. Esta segunda con suelos más fértiles y un clima más frió y húmedo debido a la influencia del Montseny.

La variedad más característica es la pansa blanca, una uva muy parecida al xarello.  Hay infinidad de variedades en la zona y muchas de ellas casi extintas.

Algunos de estos vinos suelen ser elaborados en masías urbanas construidas siempre sobre las laderas de las montañas. Destaca especialmente la cooperativa Alella Vinícola, fundada en 1906. Su bodega es obra del arquitecto modernista Jeroni Martorell i Terrats.