Bürgenland

Bürgenland

Bürgenland es una región que perteneció a Hungría hasta 1918 y tiene una gran historia medieval en ella gracias a sus famosos vinos. Cuenta con poco más de 13.000 hectáreas de viñedo y es una de las regiones más nerviosas con el movimiento biodinámico.

Bürgenland es una región famosa por sus vinos tintos de buen cuerpo, sobretodo gracias a la influencia de caliente de la región de Panonia. Es una región que disfruta de casi 300 días de sol al año, de hecho se conoce como la tierra del sol. Esta zona es famosa también por la gran riqueza de suelos y sus extractos. Veremo suelos pizarrosos, suelos calizos muy compactos y con poco hierro.

En Bürgenland hay dos uvas tinta más famosas son Blaufränkish y Zweigelt, aunque veremos otras como Sankt Lauren, Cabernet Sauvignon o Cabernet franc. Esta zona siempre nos muestra vinos tintos jugosos, con un fino carácter mineral y elegancia inigualable.

Cerca del lago Neusiedl, se elaboran unos famosos vinos dulces. El gran lago crea naturalmente una gran cantidad de humedad, lo que fomenta el desarrollo de la podredumbre noble (Botrytis cinerea) durante el otoño, lo que permite la producción de los excelentes vinos de postre Beerenauslese y Trockenbeerenauslese. Las variedades apreciadas para estos deliciosos vinos incluyen Chardonnay, Scheurebe, Traminer y Welschriesling, que tienen el potencial de producir niveles excepcionales de calidad.

Ya sabéis que no somos muy amantes de las denominaciones de origen, ya que creemos que siempre hay una implicación política o económica en ellas. Dicho hecho, es una región que sigue explorando sus límites y transformando sus DAC (su sistema de clasificación).