Macabeo

Macabeo - Variedad de Uva La Macabeo es una variedad bastante denostada y usada pocas veces como monovarietal, hasta hace poco nos demuestra el poco conocimiento varietal de nuestro patrimonio vitivinícola. Una variedad de uva blanca que lleva con nosotros al menos 500 años y hoy empezamos a entenderla por sí sola. Su origen lo sitúan en Cataluña y es lo que le llevó a conquistar también el sur de Francia. En La Rioja y en Castilla se conoce como Viura y... Leer más