Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2019

Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2019 – Confuron Cotetidot

Una vez más Yves Confuron nos demuestra que la Côte de Nuits no sería la misma sin él: Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2019 es mítico, brillante y profundo, clásico y bebible, complejo y preciso. La esencia de la Borgoña.

La familia Confuron ha sido vignerons desde el siglo XVII durante el reinado de Luis XIV. Su especialidad era, y sigue siendo, la selección y propagación de la vid. Han liderado el camino en la identificación de las mejores selecciones masales e incluso tienen un clon del noble Pinot Noir en su nombre: Pinot Confuron.

La familia elabora vinos únicos a nivel de aldea de cuatro aldeas de los Cotes de Nuits: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolly-Musigny y Gevrey-Chambertin (sin mencionar Pommard también), y tienen una impresionante variedad de premier sitios cru y grand cru, algunos de los cuales incluyen los famosos Vosne Suchots (son uno de los mayores poseedores), Echezeaux, Clos Vougeot y pequeñas parcelas de Charmes Chambertin y Mazis Chambertin.

Hoy, Yves Confuron sostiene las riendas de la finca totalmente sólo. Sus padres Jacky y Bernadette trabajan las vides como lo han hecho diligentemente por más de cincuenta años. Los viñedos, que tienen un promedio de 65 años de edad, nunca han sido tratados con herbicidas o pesticidas sintéticos y se presta mucha atención para minimizar los rendimientos a través de arados regulares, podas cortas y cosechas verdes que tienen lugar en la primavera

Este vino tinto en nariz, esto es menos expresivo, menos gritón. Sin embargo, la sensación es realmente buena, muy bien ponderada y un inmenso impulso de mineralidad.

Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2019 – Confuron Cotetidot

VARIEDADES
Pinot Noir

ORIGEN
Francia, Borgoña, Vosne-Romanée

SUELO
finca situada entre la Romanée St Vivant y los Echézeaux

VINIFICACIÓN
vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa, maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave en una prensa horizontal de 100 años

CRIANZA
24 meses en barrica

PROPIEDADES
Alcohol: 13,6 %, Ph: 3,7, Azúcar residual: <2 g/l