Rose-Marie 2023

Rose-Marie 2023 – Chateau le Puy

Rose-Marie 2023 se obtiene por sangrado de una tina de fermentación de Merlot. Su color puede variar mucho de un año a otro, desde un rubí brillante hasta una rosa clara y nítida.

Château Le Puy se encuentra en la misma meseta rocosa que Saint-Émilion y Pomerol y forma parte de la denominación Côtes Francs de Bordeaux. La familia Amoreau vive y produce vino desde 1610 en Château le Puy, ubicado en el segundo punto más alto del departamento de Gironde, a unos 110 metros sobre el nivel del mar, conocido desde la antigüedad como “la meseta de las maravillas”.

La vendimia se realiza manualmente en las 54 hectáreas de viñedos de aproximadamente 50 años. En 1996 la familia compró el Château Pimpine, ubicado en la misma meseta rocosa. Los principios de la agricultura biodinámica se siguen hoy como en el pasado: las vides se cultivan naturalmente según métodos ancestrales, sin la adición de fertilizantes químicos, herbicidas, insecticidas o pesticidas. Los suelos compuestos de arcilla, sílice y caliza son suelos perfectos para el crecimiento de las principales variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carménère, Sémillon.

El vino se envejece en grandes barricas de roble y finalmente se embotella sin filtrar, siguiendo las fases de la luna menguante.

En boca Rose-Marie es ligero y juguetón, con taninos tan ligeros que apenas son detectables. ¡Un maravilloso clairet o vino rosado de burdeos!

Rose-Marie 2023 – Chateau le Puy

VARIEDADES
Merlot 

ORIGEN
Francia, Bordeaux, Saint-Émilion, Saint-Cibard 

SUELO
arcillo-calcáreo 

VINIFICACIÓN
sangrado, fermentación alcohólica en toneles y barricas viejas

CRIANZA
24 meses en barricas y toneles usados

PROPIEDADES
Alcohol: 13,8 %, SO2: 7 mg/l