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Moscatel d’Alexandria 2023

16,10 IVA incluido

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Descripción del vino natural

Moscatel d’Alexandria 2023 – LaRural

Moscatel d’Alexandria 2023 nace de maceración carbónica de 11 días, luego se derrapa y se deja dos días más antes de prensar. Una sola parcela  orientada al sur que da una madurez magnífica.

Los hermanos Andreu Padró y Xavi Padró empezaron a elaborar vino bajo el nombre de LaRural en 2018. Su familia había estado cultivando uvas y otros productos en Santes Creus, Tarragona, en su finca con certificación ecológica en el Alt Camp durante cuatro generaciones, pero nunca habían vendido su propio vino.

Xavi y Andreu se enamoraron de la vibrante escena del vino natural en Cataluña y decidieron elaborar vinos en el sótano de la casa familiar, dejando sus carreras de arquitectura y mecánica. Desde el principio, el objetivo fue hacer vinos frescos, ligeros y naturales sin azufre.

Un orange wine en toda regla, amplio, proteico y sensual.

Moscatel d’Alexandria 2023 – LaRural

VARIEDADES
ORIGEN
España, Cataluña, Tarragona, Santes Creus
SUELO
cal, arcilla, piedra de río, orientación norte y sur, altitud 340 metros
VINIFICACIÓN
vendimia manual, 11 días maceración carbónica en depósito de fibra, uva despalillado, maceración 2 días y fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, no control de temperatura, prensado suave
CRIANZA
en depósito de acero inoxidable
PROPIEDADES
Alcohol: 11 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l

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