Maristerra 2023
15,95€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
Maristerra 2023 – Constantina Sotelo
Maristerra 2023 es la magnífica representación de los albariños de mar, yodados y asépticos. Un vino dónde el málico toma todo el protagonismo y los granitos descompuestos hacen que este vino se abra en canal en la copa.
Constantina Sotelo se hizo cargo de los viñedos familiares en Galicia en 1985. La ubicación se encuentra en el hermoso valle del Salnés en las Rías Baixas, cerca del mar y de una región conocida como la cuna del Albariño. Las 2,5 hectáreas de viñas viejas están cultivadas a pie franco y conducidas según la técnica de pérgola, que es tradicional en la zona.
Constantina Sotelo elabora los vinos con la mínima intervención, utilizando recipientes como viejos toneles de castaño, ánforas de terracota, ánforas de piedra, botellas de terracota y huevos de hormigón para crear diferentes expresiones de la uva albariño.
Un vino blanco muy fresco, puro, con una fruta muy bonita, ¡es una auténtica delicia!
