Maranges 1er Cru “Le Clos des Loyères” 2020

Maranges 1er Cru “Le Clos des Loyères” 2020 – Domaine Fiona Leroy

Maranges 1er Cru “Le Clos des Loyères” 2020 a diferencia de Villages Maranges, aquí hay que tener paciencia. No es raro en los grandes vinos, incluso si fueron prensados ​​con tanto cuidado como el de Fiona. Bueno, probablemente no hayas escuchado eso a menudo cuando la gente habla de Maranges, ¿verdad? 

Una nueva era está amaneciendo en Borgoña, los jóvenes se involucran en pequeñas denominaciones, prensan vinos allí en armonía con la Madre Naturaleza, que no solo son más digeribles que muchos vinificados tradicionalmente, sino que también tienen más para dar, como este Maranges 1er Cru.

Domaine Fiona Leroy es un pequeño domaine orgánico de 2,70 hectáreas y fue establecido en Maranges AOC por la joven y dinámica productora Fiona Leroy.

El dominio está situado en el atractivo y apartado pueblo de Dezize-Les-Maranges, en el punto más al sur de la Côte du Beaune. La denominación de Les Maranges, al pie de la Montagne des Trois Croix, abarca 3 pueblos: Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges y Cheilly-lès-Maranges. Es uno de los pueblos con mayor diversidad ecológica de la región, con bosques, pastos, ríos, cerros, valles, ganadería y fauna silvestre.

Este vino tinto es suave, ligero en sus pies y lleno de concentración. Violetas, rosas, fresas y una nota más oscura de cassis aparecen en la nariz y el paladar.

VARIEDADES
Pinot Noir

ORIGEN
Francia, Borgoña, Maranges

SUELO
arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
vendimia manual, despalillado, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años

CRIANZA
12 meses en barricas de 5-10 años

PROPIEDADES
Alcohol: 14,5 %, Azúcar residual: <2 g/l