Joschuari 2021

Joschuari 2021 – Gut Oggau 

Joschuari 2021 es un hombre con estilo y un carácter complejo y carismático, tiene una mente propia. De hecho, como el principal heredero de Gut Oggau, con su humor seco y su ingenio rápido, puede más que enfrentarse a su padre.

Esta historia del vino es una historia de amor entre Stephanie y Eduard Tscheppe. “Fue amor a primera vista; podría haberle pedido que se casara conmigo inmediatamente”, dice Eduard, “sabíamos que queríamos hacer algo juntos, pero no teníamos un plan maestro; convertirse en viticultores fue el destino”. Fue la antigua bodega del siglo XVII y los viñedos circundantes lo que encontró a Stephanie y Eduard en 2007, y afortunadamente para nosotros, ¡el resto es historia!

Afortunadamente, había habido un par de décadas de diferencia entre propietarios, por lo que los suelos tuvieron la oportunidad de limpiarse de los productos químicos utilizados anteriormente. Si bien los propietarios anteriores solían vender las uvas en lugar de hacer vino en los últimos años, no había ninguna referencia en términos de calidad o expresión del suelo, lo que les dio un lienzo completamente en blanco con el que trabajar.

Lo importante para Stephanie y Eduard fue que no cambiaron el viñedo, sino que descubrieron su potencial natural. Desde el principio, su enfoque fue trabajar junto con la naturaleza y tratar el suelo y las viñas de manera suave y sostenible. Estaban asombrados por la cantidad de carácter que se desprendía de las barricas, incluso en su primera cosecha; cada vino parecía tan vivo, radiante de personalidad propia, y así nació la familia Gut Oggau. Cada botella presentaba un retrato de un miembro ficticio de la familia, que comunicaba las diferencias en el terroir a través de los retratos en las etiquetas.

La seriedad de Austria en un vino tinto. Complejo, elegante, dirigido y auténtico.

Joschuari 2021 – Gut Oggau

VARIEDADES

Blaufränkisch

ORIGEN

Austria, Burgenland, Oggau am Neusiedler See

SUELO

calcáreo

VINIFICACIÓN

despalillado parcial, maceración de 5 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

CRIANZA

18 meses en barricas de roble de 500 l

PROPIEDADES

Alcohol: 13,2 %, SO2: 22, Azúcar residual: 1 g/l