Hokus Pokus 2018
35,85€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Hokus Pokus 2018 – Christian Tschida
Hokus Pokus 2018 de Christian Tschida es un vino blanco especial , solo se elaboró una barrica. Las vides Riesling y Grüner Veltliner están bendecidas con una ubicación maravillosa con vistas al lago Neusiedl, en Burgenland.
Christian Tschida es un loco de la naturaleza, se pasa horas y horas recorriendo sus viñedos e intentando cada vez extraer mas información de sus vides. Sus viñedos están completamente enterrados bajo una gruesa cubierta vegetal. Dice que así consigue una gran biodiversidad en su viñedo y a la vez consigue que la rices profundicen más para extraer nutrientes, evitando así que la competencia sea un problema.
La gran influencia del lago Neusiedler, y su gran complejidad de suelos, hace de esta zona; un edén para los nuevos “viñadores”. Imaginen una pequeña colina que acaba en la orillas de un río; en la parte más baja encontramos gravas muy degradadas, casi arenosas; a media colina surgen unas pizarras también degradadas y en la cima aflora el suelo calcáreo. No hacer falta ser un experto para oler el potencial de la zona.
El vino es realmente mágico con sus encantadoras notas aromáticas de piña , manzana amarilla y mango seco. Tiene un toque oxidativo, aromas herbales y una hermosa mineralidad. ¡Maravilloso!
Hokus Pokus 2018 – Christian Tschida
VARIEDADES
Riesling y Grüner Veltliner
ORIGEN
Austria, Burgenland, Neusiedl am See, Illmitz
SUELO
gravas arenosas con pizarra y calcáreo
VINIFICACIÓN
vendimia manual, despalillado, pisado con los pies, fermentación alcohólica en fudres de roble con levaduras autóctonas
CRIANZA
12 meses en una sola barrica de 500 litros
PROPIEDADES
Alcohol: 12 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
