Frimas 2020
35,00€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Frimas 2020 – Château de Bonnezeaux
A pesar de que los viñedos se encuentran en la denominación de Bonnezeaux, una AOC que solo permite la producción de vinos dulces, el estilo aquí es producir Chenin Blanc seco excepcional a partir de excelentes viñedos. De ahí que todos los vinos estén etiquetados como humilde Vin de France. Así nace Frimas 2020.
La historia de Château de Bonnezeaux se remonta a principios del siglo XIX, sin embargo, no ha hecho una botella durante más de 3 décadas hasta que Louis-Edgard de Pinieux heredó la finca de su esposa. El Domaine había estado abandonado durante una generación, las vides sin control y los edificios en ruinas. Consiguieron salvar 2 parcelas de viñas viejas, La Montagne y la Vieille Vignes. Un primo de Luis. Guyonne, que había trabajado con Mark Angeli de Domaine de la Sansonnière, se hizo cargo de la gestión del Domaine, pero lamentablemente cayó enfermo.
En 2019, Pierre Boisseau y el enólogo Florian Zuliani se unieron al Domaine. Compraron otras 3 hectáreas para hacer 6 hectáreas en total.
Con una producción minúscula y una intensidad deslumbrante, estos vinos blancos secos son una rareza en esta zona de vinos dulces.
