Fränkie Blue Eyes 2021
22,70€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Fränkie Blue Eyes 2021 – Kollektiv Peternell
Fränkie Blue Eyes 2021 proviene de una Blaufränkisch pura y con muchas ambiciones. Una viña única de 40 años sobre arcillas cerca del lago Neuseidl am See.
Paul, Simon y David deciden crear Kollectiv Peternell en la región austríaca de Burgenland, donde están establecidos desde 2018. Tienen varias experiencias con diferentes viticultores: Matassa, 2Naturkinder, Achillé y Partida Creus. Continuarán su aventura en Austria donde toman posesión de una antigua bodega subterránea y abovedada en Petronell-Carnuntum (que dará el nombre del Colectivo).
Empiezan a comprar uva a un pequeño productor que trabaja sus viñedos de forma biodinámica. 3 variedades de uva locales: Zweigelt, Blaufränkisch, Welschriesling que mezclarán para crear su primera cosecha en 2019.
En 2020 empiezan a colaborar con varios viticultores biodinámicos de la región, lo que les da la oportunidad de trabajar con otras variedades de uva y aumentar su producción. En bodega introducen diferentes métodos de vinificación adquiriendo ánforas, damajuanas y barricas viejas con las que experimentan.
100% Blaufränkisch realmente delicioso, con fruta ácida, un lado floral que te hace viajar… Un vino tinto muy hermoso, muy exitoso; entrada cero, sin filtración, botella vacía en 20 minutos, en resumen, ¡todas las casillas están marcadas!
