Curull 2021

Curull 2021 – Vinyas d’Empremta

Curull 2021 nace con la intención de ser un vino de entrada de gama. Es difícil hablar de este concepto cuando hablamos de viñas tan viejas y variedades recuperadas con selecciones masales en viña.  Mezcla de todas las variedades tinta de las que disponen (Mandó, Bartrol, Sumoll, Garsenc y Monastrell) sobre suelos de gres calcáreos.

Hace más de veinte años, Isidre empezó a trabajar en la viña. Antes de eso, era un ávido deportista y trabajaba como mecánico de automóviles. El trabajo en la viña fue un soplo de aire fresco para él, la conexión con la naturaleza y la paz que traía. Su hijo mayor, Gerard, se graduó de ingeniero pero había poco trabajo y él, junto con su padre, decidió expandir aún más su pasión por la naturaleza, la viña y el vino. Berta también decidió que el mundo del vino era para ella y se fue a la escuela de enología del Penedès.

La familia Vinyas d’Empremta va más allá de la mera elaboración de vino natural. Su objetivo es restaurar y preservar la naturaleza, recuperar variedades casi perdidas y trabajar según las costumbres ancestrales. Hay algunos vinos que se fermentan en ‘Cup de Pedra‘, tinas de piedra, tapadas pero en la viña y no se les añade ni filtra nada.

Vinos que son pura naturaleza y que te transportan al precioso Bages.

La sensibilidad y la transparencia son cualidades que valoramos mucho en los vinos. Curull forma parte de este elenco de vinos tintos que te hacen sentir mejor.

Curull 2021 – Vinyas d’Empremta

VARIEDADES
Bartrol, Sumoll, Mandó, Garsenc y Garrut (Monastrell)

ORIGEN
España, Cataluña, Bages, Navás

SUELO
gres calcáreo

VINIFICACIÓN
vendimia manual, despalillado al 90%, maceración y fermentación en cubo de piedra

CRIANZA
1 meses en cubo de piedra y 8 meses en depósitos de acero inoxidable, embotellado sin añadir sulfuroso

PROPIEDADES
Alcohol: 13,5%, SO2: 19 mg/l, Azúcar residual: <1 g/l