Theodora 2023

Theodora 2023 – Gut Oggau 

Theodora 2023 es una jovencita perturbadora pero simpática, que asombra a todos con su actitud alegre y animada. Es atractiva como su madre y al mismo tiempo insolente y elegante. La bromista en el viñedo Oggau, sin embargo, es la más confiable y estable. Ella tiene una relación particularmente cercana con su amada abuela Mechtild y su tío favorito Emmeram.

Stephanie y Eduard, la encantadora pareja de jóvenes que están detrás de Gut Oggau, han restaurado un viñedo del siglo XVII en  Burgenland , Austria. Los  productores de vino natural, aclamados internacionalmente,   se han hecho rápidamente famosos por su dinastía, cuyas botellas llevan la etiqueta “the faces”. El zumo que las tres generaciones están protegiendo no es menos extraordinario: ¡espectaculares  cuvées naturales sin filtrar !

La cartera de vinos está formada por tres generaciones: la generación más joven está plantada en suelos de grava, lo que le da un carácter más vivo y juvenil al vino. Por el contrario, las generaciones más antiguas provienen de viñas plantadas en suelos de piedra caliza y pizarra en las laderas que dominan el pueblo, lo que le da una personalidad madura y adulta a los vinos.

Con este vino blanco entendemos que hay zonas en Austria donde hace calor en verano.

Theodora 2023 – Gut Oggau

VARIEDADES

Grüner Veltliner y Welschriesling

ORIGEN

Austria, Burgenland, Oggau am Neusiedler See

SUELO

gravas calcáreas

VINIFICACIÓN

despalillado, maceración de 2 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble

CRIANZA

8 meses en barricas y tinas de roble

PROPIEDADES

Alcohol: 11,2 %, SO2: 23, Azúcar residual: 2,5 g/l